本网讯 昨天，记者从沿江农科所获悉，南通地方特色蔬菜迎来了自己的系统性“家谱”：由该所党委委员、蔬菜研究室主任、特色蔬菜学科带头人程玉静担任主编的《南通特色蔬菜地方品种集萃》于近日正式出版。该书由东南大学出版社出版，全书共计18.1万字。

地方特色种质资源是植物遗传多样性的重要组成部分和种业振兴的物质基础。南通地处长江入海口北翼，属长三角冲积平原，南北气候交汇，光热水土资源优越，得天独厚的农业生态孕育了马耳朵菜、如皋白萝卜、黑塌菜、蘘荷、盘香豇、香沙芋等众多优异的南通地方特色蔬菜种质资源。但长期以来未有系统梳理和科学总结，特色蔬菜资源收集、保存和利用缺乏系统性和连贯性，导致地方品种种性退化、丢失或资源灭失，严重限制了其科学价值的体现。

为抢救保护南通特色蔬菜种质资源，维护植物遗传多样性，挖掘优异基因用于育种创新，推动地方蔬菜产业发展，传承江海农耕文化，编撰团队立足南通本土农业实际，锚定种质保护、产业赋能、科普惠民的目标，通过种质资源实地调查—收集鉴定、系统评价—编撰该科普专著，实现地方种质保护、科研利用与农耕文化科普一体化。

全书体系完备、资料翔实、图文并茂、通俗易懂，系统收录八大类58个南通特色蔬菜地方品种，厘清各品种栽培历史，梳理品种特征特性，总结配套栽培技术要点，阐释营养价值、风味特质与食用方式，兼具学术专业性、生产实用性与大众科普性。该书的出版实现了地方蔬菜种质资源系统梳理与标准化汇编，补齐了种质资料整理短板。一方面，完整留存了江海大地珍贵的蔬菜种质信息，夯实地方蔬菜保护利用与育种创新的资源根基；另一方面，为科研工作者、基层农技人员和广大种植户提供权威参考资料，也能帮助社会大众读懂地方蔬菜背后的农耕底蕴与文化价值，具有种质保护、技术传播、文化传承等多重价值。

记者 王颖