初夏,位于如东县的江苏众允生物科技有限公司内,透明化水产饲料工厂里生产线有序运转。与此同时,打开微信小程序端,“全程无死角”的直播同步开启:从原料投放到成品打包,饲料的全流程生产画面尽现。这家全国首家透明化水产饲料工厂,投产首年即实现营收9050万元。
17日,南通市第十届农村创业大赛现场,从数字技术到智慧农业,从农产品深加工到农村电商,16个满载创意与科技含量的创业项目同台竞技,将南通田野里的生长力量浓缩在一方赛场,勾勒出现代农业蓬勃生长的鲜活图景。
赛场之上,智慧养殖赛道的比拼尤为亮眼,一组组硬核数据不断刷新着人们对传统渔业的固有印象。
南通神光智能科技有限公司研发技术经理王义涛带来的“光纳子”高效智能养殖项目以“光”破题。项目将精准光配方与能源回收合二为一,为南美白对虾打造出工厂化高效养殖的“光环境”,数据显示,依托特定光谱光照技术,南美白对虾生长周期可缩短20%—30%,年产可达三茬,19项主要营养成分中有18项优于传统养殖模式。
南通杨天水产有限公司副总经理王祝花带来的养殖项目则以“水”为核心,走出了差异化路径。150亩外塘养殖基地、6000平方米工厂化养殖车间里,全程封闭式循环水养殖模式稳定运转,水质实现24小时在线监测,彻底打破自然环境与季节限制,鲈鱼、蓝龙虾的养殖周期缩短至6—8个月即可达到上市规格,全年反季节出鱼成为现实。
当光照与水循环夯实了养殖的硬件基础,南通渔美美生物科技有限公司则用算法为水产养殖装上了“智慧大脑”:企业自主研发的液滴传感器实验装置可将每一滴液体滴落转化为可分辨的电信号;基于LSTM神经网络的水质趋势预测算法,能提前6至12小时预判水质异常,预警准确率高达92%。技术赋能之下,养殖成功率提升至95%以上,每斤养殖成本从12.5元降至10.5元,真正实现了降本、提质、增效的三重突破。
一边是农业废弃物的循环重生,一边是打通“产业到餐桌”的最短链路。拥有15年农资生物肥料行业经验的返乡创业人才、北京中农富源集团创始人李国强带着种养废弃物资源化项目打通了“废弃物收储→微生物无害化发酵→生物肥生产→农田土壤改良→优质农产品种植”的完整产业链。通过粪污回收保底收购、免费测土农技指导,项目带动海安畜禽养殖户、种植农户年均亩均增收380元。与此同时,源达冷链仓储服务项目则打造冷冻、冷藏、恒温多温区专业仓储,引入先进WMS系统实现库存智能管理,自建专业干冰自动化生产线,为本地海鲜、禽肉等特色农产品搭建起从产地到餐桌的全程冷链通道……
从生产端的绿色变革,到产业链的价值延伸,南通的农创客们早已不满足于“种得好、养得优”,而是把不同农产品串成了一条条增值链,让单一产业长出了多元业态。
比赛现场,如皋市徐湾现代农业发展有限公司负责人孙光讲述了一颗梨的“三产融合”成长史:120亩标准化基地引进省农科院“苏翠1号”优质品种,向下延伸开发梨膏、梨汁等深加工产品,向上拓展梨花观光、亲子采摘、农耕研学业态,一颗梨串起了从田间到舌尖再到休闲体验的完整产业链。而同样扎根如皋的南通拓丰农业科技有限公司,则把羽衣甘蓝的全产业链文章做深做透。120亩自有标准化种植基地严格实施GAP良好农业规范管理,基地距加工厂仅10分钟车程,实现“一小时产地极速锁鲜”,年产400吨冷冻羽衣甘蓝汁、20吨羽衣甘蓝粉,同时依托多元联农带农机制,企业长期雇用当地50名农村劳动力,年农技培训惠及300人次,带动农户户均年增收5000元,形成了企业增利、农户增收、产业增效的三赢格局。
新农人敢闯敢试的底气,从来不是凭空而来。在一个个创业项目落地生根、开花结果的背后,是南通多年来持续打造农业创业生态、为创业者搭台铺路的扎实举措。
近年来,南通将创业创新作为乡村产业振兴的核心抓手,构建起覆盖资金、用地、金融、人才的全要素保障体系,让农创客“想创业有机会、能创业有支撑、创成业有回报”。积极培养引进乡村产业、特色乡土、乡村治理、乡村公共服务、农业科技等人才,开展省乡土人才“三带”、市“江海英才”培养对象遴选。深入实施“新农人”培育三年行动。鼓励各地出台政策,引导青年人才、“农创客”等到乡村创新创业,配套创业补贴、技能培训、技术指导等全链条服务,引导青年人才、科技人员返乡下乡创新创业……从创业初期的政策帮扶到成长阶段的技术服务,层层递进的扶持体系,让越来越多年轻人愿意走进田野、扎根乡村。据统计,全市目前已建成27个农村创业基地(园区),培育新增农民创客超万人,累计带动周边3万余农户增收致富,创业生态愈发枝繁叶茂。
如果把这些创业项目放在南通农业发展的坐标系中审视,不难发现,一条清晰的升级轨迹已然浮现:南通农业产业发展正从“汗水驱动”向“科技驱动”转变。2025年,全市农业全产业链条加速贯通,数字农业、智能种养等科技应用场景接连落地,科技强农的乘数效应持续释放。全市科技强农暨农业农村重点项目建设推进会上,市农业农村局发布的2026年96个农业优质招商项目同样聚焦科技强农、全产业链、绿色低碳三大方向,科技需求高、带动能力强,精准对接全市农业现代化长远布局。
此外,我市越来越多“农二代”选择返乡,他们带着现代管理思维、市场运营能力与科技创新意识,把传统种养升级为标准化、数字化、品牌化的现代产业,把单一农业延伸出加工、文旅、研学等多元业态,让曾经附加值偏低的“土产业”长出了高附加值的“新链条”。更重要的是,这些年轻身影的回归,为沉寂的乡村注入了青春活力,带动周边村民就业增收,也让乡村振兴有了实实在在的人才支撑与内生动力。 记者 王颖