初夏时节，走进海门三厂街道中兴村蔬菜保供基地，连片的标准化大棚错落排布、绿意盎然。掀开大棚薄膜，温润的水汽扑面而来，连片的生菜、上海青、毛白菜长势繁茂，翠绿鲜嫩的菜叶挂满露水。田间地头，工人们头戴草帽、手挎菜篮，俯身穿梭在菜畦间，熟练地采摘、修整菜叶，动作麻利又娴熟，一筐筐新鲜叶菜不断装车，现场一派忙碌的采收景象。

去年5月，这片300多亩的地刚启动时，可不是这幅光景。“我们进场后的第一件事，就是对整片农田的土壤进行全面检测，精准排查土壤养分缺失、元素超标等问题，做到对症下药。”基地负责人夏文辉介绍。依托专业检测数据，基地精准补充土壤稀缺的微量元素，大规模增施有机肥改良土质，同时科学推行轮作休耕模式，让土地得到有序养护。

经过近一年的持续深耕改良，原本普通的农田土壤结构大幅优化，肥力显著提升，为蔬菜高产优质生长筑牢了根基。“就拿主打生菜来说，基地第一茬采收时，一亩地产量只有500多公斤。随着土壤状态越来越好、种植技术不断优化，如今一亩地能收获1500—2000公斤，产量翻了好几倍。”夏文辉看着长势喜人的蔬菜，满脸欣喜地说。

目前，基地实际种植面积已超320亩，常态化种植上海青、空心菜、菠菜、生菜、毛白菜、米苋、茼蒿七大类大众叶菜，同时积极尝试新品种培育，试点种植西红柿、辣椒等瓜果蔬菜，丰富保供品类。当下，基地每日新鲜蔬菜采收量可达1.5万公斤，充分保障区域蔬菜供应。

作为校园蔬菜重点保供基地，食材安全是重中之重。记者在现场看到，所有蔬菜大棚四周全部严密铺设防虫网，细密的网眼牢牢阻隔各类害虫飞入，从物理层面杜绝虫害侵扰，最大限度减少农药使用。“比如部分合规药剂的官方安全间隔期是5—7天，我们为了百分百保障安全，都会等到8—10天后再采收上市，坚决杜绝农药残留超标问题。”夏文辉说。

采收后的蔬菜还要经过多重严苛筛选，工人先在田间地头完成初步分拣，剔除黄叶、烂叶、残次菜，随后统一送往加工厂进行二次精选，层层把关、优中选优，最终合格的新鲜蔬菜统一输送至海聚公司，精准配送到海门各学校食堂，让师生们吃得新鲜、吃得放心。

本报记者 黄天玲 本报通讯员 王钰燕