新春佳节，万家团圆，丰盈的“菜篮子”是最暖心的民生福祉。2月11日，记者走访通州区十总镇、东社镇等地的蔬菜种植基地、家庭农场及智慧农业项目了解到，春节期间种植户们都不“打烊”，保证新鲜蔬菜不断档，用辛勤付出守护千家万户的餐桌暖意。

“作为全市重要的绿色蔬菜保供基地，通州承担着全市六成左右的蔬菜供应任务。”通州区作栽站站长吴永军介绍，为确保春节期间市民餐桌绿意满满、年味更添安心，通州区提前谋划、精准发力，从田间管护、分拣发货到智慧生产多点协同，全力保障蔬菜供应充足、品类丰富、价格平稳。

坚守岗位忙保供 鲜菜直达长三角

“早上收菜、中午分拣、下午发货，就是要保证全市及江浙沪地区的市民吃上新鲜的通州绿叶菜。”11日上午，记者走进通州区东社镇东平村的果蔬加工运输中心，基地内一派繁忙景象：20多名坚守岗位的工人分工明确，有条不紊地对刚运来的生菜进行分拣、清洗、包装、称重，每一道工序都严谨细致。

该中心由南通农多鲜蔬果种植有限公司负责运营。公司负责人高笑伟一边查看蔬菜分拣情况，一边向记者介绍：“过年期间，基地始终正常运转，每天早上10时多开始收货，经过精细处理后，下午2时多就分批次发货，确保24小时内新鲜蔬菜直达市民餐桌。”

东社镇是通州重要的绿叶菜供应基地，全镇规模化种植芹菜、大白菜、芦笋等十几种蔬菜。眼下正值芦笋热销季，基地内的芦笋分拣环节格外严格。“我们收来的芦笋大多长40至45厘米，经过分拣筛选，仅保留32厘米甚至是22厘米以下的合格产品，损耗相对较大，价格也较高。目前芦笋批发价为14至15元/公斤，较平时小幅上涨0.4元/公斤。”高笑伟告诉记者，即便如此，凭借优良品质，芦笋依然是春节期间的“抢手货”。

除芦笋外，生菜、鸡毛菜等常见绿叶菜价格保持平稳。“春节期间，市民更注重饮食健康，品质优、营养足的蔬菜销量格外好，我们提前备足货源，确保各类蔬菜不断供、不脱销。”高笑伟补充道。

科学种植提质效 传统农场稳供给

与果蔬加工运输中心的批量保供相辅相成，通州区的家庭农场通过科学管护、精准预判市场，在寒冬时节实现蔬菜稳产增效，为春节保供注入坚实力量。其中，位于十总镇的常义森家庭农场，是当地蔬菜种植行业的标杆。自2016年注册成立以来，该农场始终专注于西瓜、辣椒、花菜、西蓝花等作物种植，凭借丰富的种植经验和科学的管理模式，在全市蔬菜保供市场中占据重要地位。

寒冬腊月，气温骤降，给蔬菜生长带来不小考验。为有效应对严寒天气，保障蔬菜产量与品质，常义森家庭农场早有部署：种植黄心大白菜时，选用抗寒品种，从源头防范冻害影响；针对辣椒种植，采用5层薄膜覆盖技术，为辣椒生长营造温暖适宜的环境。目前，农场内的大白菜、辣椒长势良好，正源源不断地供应市场。

在种植基地，记者看到一辆大货车正停在田间地头等候，十几名工人正忙着采摘大白菜。“这批大白菜今天就会发到批发市场。”农场负责人常义森介绍，今年大白菜价格稳中有涨，态势良好。他告诉记者，此前五年，大白菜种植一直处于亏损状态，自己长年扎根农业一线，密切关注市场动态、精准预判市场需求，今年果断调整种植结构，将部分西蓝花等品种更换为大白菜。“今年，大白菜的产量与价格都比较稳定，我们春节期间也安排了十多名工人坚守岗位，确保新鲜蔬菜及时上市。”

智慧育苗破季节 四季鲜蔬不停供

与室外种植基地的寒意阵阵不同，十总镇圆宏万嘉植物工厂内暖意融融。作为通州区智慧农业的典型代表，这里依托先进种植技术打破季节桎梏，实现蔬菜四季丰产，为春节蔬菜保供筑牢“科技支撑”，让市民在寒冬腊月也能吃上新鲜现采蔬菜。

在植物工厂一期温室内，4500平方米的种植区域宛若一片微型绿洲，生菜、油麦菜、黑塌菜三种蔬菜整齐排列在水培架上，叶片鲜嫩、长势喜人，即将迎来集中采收。“春节期间我们也一直有蔬菜上市，绝不耽误市民餐桌补给。”基地技术人员陈静介绍，得益于水肥一体化设施与智能环境控制系统，温室内的温度、光照、湿度等关键参数可实现精准管控，让每一株蔬菜始终处于最佳生长状态。

相较于传统土壤种植，水培模式的优势尤为凸显。“冬天只要温度达标，就能实现28天一个生产周期，第一批蔬菜采收后可立即栽种第二批，真正做到一年四季不间断供应。”陈静指着身旁的黑塌菜补充道，水培模式不仅大幅缩短了蔬菜生长周期，还能从源头减少病虫害滋生，同时精准把控蔬菜生长所需的各类营养元素，让蔬菜品质更稳定、上市效率更高，综合效益远优于传统种植模式。

据了解，目前圆宏万嘉的蔬菜已稳定供应盒马鲜生、大润发、山姆等知名商超，同时通过批发渠道覆盖区域各大菜场，构建起“智能温室—市民餐桌”的高效供应链，让智慧农业的发展成果惠及更多群众。

从批量保供的昼夜坚守到家庭农场的精细管护，从传统种植的提质增效到智慧农业的科技赋能。吴永军表示：“春节期间，我们将用实力与担当守护好市民的‘菜篮子’，让千家万户的新春餐桌更丰盛、更安心。”

记者 黄艳鸣 任溢斌