腊月未尽,年意已浓。春节前的农批市场,早已超越单纯的货品集散,化身为一座由无数个体故事交织而成的温情剧场。2月10日,记者走进南通农副产品物流中心与沪蔬通农副产品批发市场,琳琅满目的年货背后,更动人的是一张张写满期盼的面孔。他们正用各自的忙碌,共同拼贴出一幅关于团圆的完整图景。
拼图一:“新南通人”的忙碌与“来不及”的年
“自己家的年货?还没准备呢!”在通农物流水果区,学金果业的老板张坤,一边麻利地给一箱橙子封箱,一边回答记者。他语速快,动作更快。店里,橙子、蓝莓、耙耙柑堆成小山,备货量是平时的四倍。这位祖籍山东的“新南通人”,已在南通扎根二十多年,他的水果生意是家庭的重心。问他价格,他脱口而出:“蓝莓、耙耙柑、橙子都比去年便宜,就苹果稍贵些。”他对行情的了如指掌,与对自己家年货的“顾不上”,形成鲜明对比。
不远处,他的同行,主营车厘子的范旭东,正经历一年中最忙碌的时段。“现在是销量最大的时候,每天从凌晨4点忙到下午1点。”他爽快地报出价格:4J规格的一箱(2.5公斤)240元,价格比往年更实惠。这份忙碌,是市场赋予的甜蜜负担。
在沪蔬通熟食区,阿水熟食的老板娘柏彩云,招牌麻油鸭一上午已卖出近八百只。“年前一天打底要备一千只,淡季才两百只。”她说话时手也没停,当被问及自家的年,她愣了一下,笑道:“太忙了,小孩子的新衣服还没来得及去买。”
市场的火热,刻在了他们被订单填满的时间表里,而属于自己的那份“年”,被悄悄挤到了后面。
拼图二:舌尖上的迁徙与“带回去”的乡情
市场的另一端,消费者用脚步和目光,精心设计着自家年夜饭的蓝图。
沪蔬通各大交易区内,人群熙熙攘攘。家住附近的黄先生是常客,掂了掂刚买的五花肉和鲍鱼:“1公斤猪肉31元,挺实在。”市民龚女士则豪气地买走了6个羊腿,花费1600元,为一场盛大的家庭聚会备足硬菜。卖羊肉的经营户马维焰证实:“最近羊腿、羊排的需求确实直线上升。”
最动人的采购,或许藏在细节里。通农物流干货区内,先发炒货负责人许行远忙得不亦乐乎,电话铃声与询价声此起彼伏,开心果、碧根果等十几种炒货铺满眼前。一对在南通工作的安徽夫妇,在店里仔细挑好了一大袋的瓜子和巴旦木,准备带回老家过年。这袋炒货,将成为故乡茶几上的年味。
水果区内,来自市北水果店的许老板,正将成箱的橙子、苹果、蓝莓搬上车。他不仅为自己家采购,更为自己的小店备货。
通农物流水果区副经理缪亚山说:“为了方便县区市民,南通汽运集团开通了往返这里的免费直通车,基本趟趟满座。”市场的年味,就这样随着便捷的交通,流淌进了更广阔的家门。沪蔬通公司相关负责人也透露,2月6日,约百名上海市民专程跨江而来。对他们而言,南通早已不只是地图上的邻市——“周末到南通,买菜沪蔬通”,这句话里藏着的,是另一个“自己家的菜市场”。
拼图三:诚信的“秤”与掂量幸福的“心”
喧嚣市场中,自有沉静的准绳。
在沪蔬通水产区,山港虾蟹的老板瞿建山有着自己的经营哲学。他指着蟹筐上的标签,语气笃定:“我家标的多重实际就是多重,不可能4两标成4.5两。”他最畅销的是4.5—5.5两的蟹,价格透明:“公蟹5两的160元一公斤,4.5两的130元。”年前稍贵,但因品质明确,礼盒需求旺盛。一杆“诚信的秤”,称出的是货品,更是商户的招牌和顾客的信任。
他的同行,胖胖水产的负责人徐松松,见证了带鱼销量连日数倍的增长。勇闯水产老板朱家奎,凌晨2点就开始忙碌,他观察到:“鲫鱼销量最高,价格还算平稳,但销量翻了七八倍。”
另一边,市民们也在用心掂量着自己的幸福。如东的李先生,特意带着10岁的儿子赶到通农物流,手里提着一箱车厘子。“这里东西多,性价比高。”他不仅是在采购水果,更是在给孩子上一堂关于“年”的生活实践课。通州的何女士专程驱车来沪蔬通,买了猪肉、羊肉、螃蟹,她的比价很实在:“这里品类多,新鲜,比我家门口的菜市场便宜。”每一笔精打细算,都是为了换来团圆桌上更丰盛的笑容。
拼图四:巨量的吞吐与安心的“压舱石”
数据显示,通农物流上周末单日进场车辆超1.2万辆,连日来水果日均交易量突破1700吨;沪蔬通近期单日车流峰值也超1万车次。
这巨大“吞吐量”背后,是坚实有力的保障在无声托举。
沪蔬通冷库在大量出货后,仍稳稳地储存着数万吨的冻品、海鲜与果蔬,如同节前市场的“压舱石”。与此同时,两大市场管理方将工作做在了前端:严格的食品安全检查,覆盖重点品类的快速检测,查验每一张进货凭证与检疫证明。这些举措,确保了每一份火热交易的安全性,让热闹得以安心延续。
当经营户终于有时间歇下来,当老板娘抽空想起孩子的新衣服,当外地游子带着美食踏上归途,当年夜饭的食材被一一端上餐桌……这些散落在市场各处的拼图,最终将在“家”这个温暖的终点,完成关于团圆、关于美满的最终契合。市场里的喧嚣传递出的那份踏实、期待与人情味,正是新年最深沉的底色。
本报记者 严春花