2025年12月30日,王华购置的一台小型碾米机进场。冷库设备与稻米检测室正在筹备中。他说:“稻谷经过保鲜后,一年内可以保持品质如初,加工成大米后口感也不会有变化,游客来了可以现场购谷碾米。”
王华是通州区石港镇马道村人,曾在南通的一家企业工作。2010年,他偶然得知,石港镇有7万亩耕地存在“农地分散、劳动力紧缺”的困境,他决定辞去城里的工作,回乡组建南通加成优质水稻专业合作社。
合作社成立伊始,作为发起人的王华整合农机、农技和管理资源,为分散的农户提供小麦和水稻从种到收的全程社会化服务。第一年,专业化服务面积就超过2500亩,为1200多个农户节本增收100多万元。

随着“十二五”期间高标准农田建设的推进,合作社的舞台更加宽阔。“政府将零散的‘巴掌田’变成集中连片、设施完善的耕地后,我也顺势流转土地种植粮食,同时培养种植大户。”王华回忆,他将打理好的田块交给管理员去经营。管理员葛春明一人管300亩,后来成了种粮大户,年收入超过35万元。到2015年,王华成功培养了6个种粮大户。
2012年11月,党的十八大提出的“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”“中国人饭碗应主要装中国粮”等重要论断,深深地刻在王华的心上。于是,一个参照国家大规划的个人小规划,逐渐在他心里清晰起来。
王华说,他的第一个“五年规划”完成了从“自己种好田”到“帮更多人种好田”的转变,那么第二个“五年规划”就是要培育自己的水稻种子。
2014年,一个偶然的机会,王华从一户农家发现了被遗忘的稻种——二十世纪六七十年代南通地区的当家品种“农垦57号”。在许多老通州人记忆里,那米粒晶莹透白、自带清香、热饭柔韧、冷饭不硬。但在追求产量的年代,因其亩产较低,逐渐被杂交稻取代。
王华如获至宝,立即买下这些珍贵的种子,开启了长达三年的“提纯复壮”培育之路,并将品种重新命名为“金南风”。
培育良种,艰辛而孤独。防止杂交,需要最纯净的土地,为此,王华在2015年一次性支付48万元,拿下一家农场的65亩独立地块作为首个繁育基地。他像照顾婴儿一样呵护这些种子:灌溉用水取自无污染的长江支流;施肥只用油菜籽饼;防治虫害不用化学农药,而是竖起一排排螟蛾诱捕器。到2017年,“金南风”终于能稳定大面积种植。投放市场后,其“口感韧性佳、黏而不腻”的独特风味迅速赢得青睐,连续荣获江苏省优质农产品畅销奖和南通好大米金奖。如今,“金南风”大米售价每公斤11至16元,是普通大米的两倍多,却仍供不应求,每年收获约5万公斤,常常未收割便被预订一空。
种子活了,品牌有了,王华开始思考更深层次的问题:乡村的未来除了农业生产,还能有什么?
2018年,王华将“金南风”培育场迁至同镇的睹史院村。这一迁,王华第三个“五年规划”冒了出来。2020年,他将这块地命名为“圣耕园”,打造一个以稻米为主题的文化园,作为镇村旅游的一个看点。

王华以村企联建的方式,在150亩的园区内,划分耕读文化体验区、农产品加工演示区、水生植物景观带等板块。游客可以亲眼看到稻谷如何通过低温加工设备变成品质好的大米,还可以体验古老的耕作方式。圣耕园逐渐成为通州区一二三产业融合发展的示范单位。
人气越来越旺。“文化的呈现需要载体,而最深远的载体,莫过于教育。”王华又冒出了新的想法。2024年,他正式将“研学”作为圣耕园的核心板块之一,并成功将其申报为“南通首批中小学生研学基地”。当年就有10多所中小学校的6000多名师生在这里开展了20多场研学活动。
于是,第四个“五年规划”在他的心中形成。在圣耕园内,王华专门划出5万平方米区域,作为中小学生研学劳动实践及农业科普基地。他还准备设立“耕学堂”,与学校深度合作,开发“劳动美”主题课程。
王华说,2026年是“十五五”开局之年,也是他第四个“五年规划”大展宏图之年。2025年10月,配套设施建设的批文终于下来了,加工坊、餐厅、民宿,提升展馆等工作正在推进中。“到这里来,能让孩子们卷起裤腿,学习翻土、挖渠、播种;见证一粒稻谷的成长过程,聆听‘金南风’和农耕文明的故事。”王华说,通过研学,能让下一代在从泥土里探寻劳动快乐的同时,深知饭碗端在自己手上的重要。
作者:赵勇进