南通餐饮街区多个店铺经营不规范

2019-09-12 10:28:17 来源： 南通网

门外乱堆乱放，从业人员健康证明不全，超范围经营……10日，市人大常委会领导带队，市商务局、市场监管局、城市管理局、卫健委等部门联合组成的第三专项检查组，开展“五小行业”明察暗访，随机检查了崇川区长江中路和三鲜街沿路的部分餐饮企业和宾馆，发现存在一些问题需要及时整改。

位于长江中路的巴依古丽餐饮管理公司门口，冷柜、厨具、餐柜等各种餐饮行业使用的杂物堆放在一起，杂乱无序，与周边环境显得格格不入。据了解，这是一家以配送餐饮用具、原料等为主的公司，检查组要求企业认真落实“门前三包”责任区管理制度，在节前将门口的杂物清理到位。

青瓦水台酒店管理有限公司是一家汗蒸馆。检查组进店检查了相关营业证照是否齐全并亮证经营等情况，发现几个问题：前台员工没有相关的健康证明，没有持证上岗；店内缺少食品经营量化分级公示；存在超范围经营，缺少自制饮品自售许可项目，但店内却有自制饮品在出售。据店家介绍，店内餐饮部在今年3月至今都处于非营业状态，目前只做员工餐，检查组发现后厨油烟设备需要清理，部分餐具因长时间不用有很多油污。

位于崇川区三鲜街的书香门第宾馆有50多间客房，每层都配有一个布草间，用于存放客房床上用品等。检查发现布草间放置床单、被子等物品的柜子缺少防尘帘，容易引发二次污染；按照相关消防规定，客房内缺少简易防火面具和应急手电。

根据检查情况，检查组对每个店铺下发整改通知，要求及时将存在的问题整改到位。此外，检查组之前明察暗访发现的部分问题已经及时进行了整改，例如，三鲜街聚鼎盛宴、一本日料没有“门前三包”责任状和禁烟标识的问题已整改完毕；江海一锅、好灶头店内就餐区不在使用的煤气罐已经移除；滨江洲际酒店车库消防栓缺少三提示，已经张贴到位。

据悉，接下来一个月内，我市将每天开展“五小行业”明察暗访行动，重点检查崇川区、港闸区、开发区的小餐饮、小旅馆以及森旅节接待酒店。 记者 刘璐

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