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时评：食品安全面前三全甩锅不地道

2019-02-24 09:00:49 来源：南通网

□张炳剑

据中国新闻网报道，2月20日，在深交所规定的最后期限内，三全食品终于对深交所下发的关注函涉及的问题进行了回复。不过，对于三全食品酝酿了几天的回复内容，业内人士却给出了“公司还在甩锅”的评价。

对问题产品的信息是否披露及时，一直是舆论关注的焦点。此前，有网友2月11日在网上爆出一份落款时间为2月10日的、下发给湖南省湘西州食品药品监督管理局的“督办函”，该“督办函”要求立即排查并封存下架相关批次三全食品的产品。对此，有人质疑，企业竟然在4天后的2月15日才知晓，存在明显推诿的做法。

但在这份回复中，三全食品并未对此给予回应，依然坚称公司信息披露及时、真实、准确、完整，符合规定。同时声称：“因为非洲猪瘟抽查时并不通知企业，所以公司不知道产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的具体时间。”这样的回复显然是无法令人信服和满意的，试图以一句“概不知情”就糊弄过去，回避质疑，显然是太不把公众当回事了。

此外，在这份回复中，三全食品表示，“虽然公司尽全力配合国家进行非洲猪瘟防控工作，但是公司作为食品生产加工型企业，处于养殖、屠宰类行业的下游，即便原料猪肉来自非疫区且索证索票齐全，也很难保证产品绝对不受污染。”如果说在信息披露时间是否及时问题上只是糊弄和推诿，那么在把控食品安全问题上，则是名副其实的“甩锅”了。这句话意思很明显，“问题不在我们，是上游的猪不好，我们也没办法。”

作为一家食品公司，三全食品在面对宏观环境爆发非洲猪瘟的第一时间，就应该高度重视，不管是硬件上还是软件上都要加大投入，确保产品安全，比如及时建立起检测非洲猪瘟的检测体系。然而，事实并非如此。从这份回复中，我们看到，三全食品直到2019年2月17日才购置到非洲猪瘟专用检测设备，也就是说，在产品被查之前，其是没有检测非洲猪瘟的设备和自检能力的。自己没有金刚钻，却怪瓷器有问题，这“锅”甩得真是恬不知耻。

很明显，三全食品的回复还是在为自己开脱。本来涉及食品安全问题，如果是一家有责任心的公司就应该高度重视，更应该优先对待，现在却遮遮掩掩，支支吾吾，甚至还“甩锅”给他人。作为一家上市企业，这样的做法真的地道吗？

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